Elisabetta Fabri

Nato a Firenze nel 1962
Nominato Cavaliere del Lavoro il 30 5 2019
Numero Brevetto 2887
Settore Commercio, turismo e servizi
Regione di nomina
Toscana
attività
Industria alberghiera
Profilo
È presidente e amministratore delegato del gruppo alberghiero Starhotels, fondata dal padre nel 1980. Terminati gli studi universitari all’École Hôtelière de Lausanne, matura esperienze tra Roma, Washington e New York, dove negli anni ’90 gestisce il The Michelangelo, primo hotel Starhotels all’estero. Nel 1992 fonda Starhotels International, segnando l’avvio del suo percorso imprenditoriale. Dal 2000 rientra stabilmente a Firenze, assumendo ruoli di crescente responsabilità fino alla presidenza del Gruppo, ricoperta dal 2011 insieme alla carica di amministratore delegato. Sotto la sua guida Starhotels avvia un intenso piano di riqualificazione e crescita, orientato al segmento alto di gamma, con acquisizioni strategiche e ristrutturazioni che ridisegnano il posizionamento del brand. Tra i passaggi più significativi: l’ingresso del Castille di Parigi (2005); l’apertura dei primi 2 hotel londinesi (2014); le acquisizioni del 2016 rafforzano la presenza nel lusso italiano e internazionale, e l’espansione nel segmento dei luxury serviced apartments con i Duomo Luxury Apartments (2021) e i Teatro Luxury Apartments (2025). Nel 2025 riapre anche l’Hotel Gabrielli di Venezia, nuovo 5 stelle della Collezione. Oggi Starhotels conta 32 strutture per oltre 4.500 camere nelle migliori destinazioni italiane, oltre che a Londra, Parigi e New York, ed è l’unico gruppo alberghiero italiano con proprietà all’estero, riconosciuto nel 2019 come prima compagnia nazionale per fatturato. Accanto allo sviluppo aziendale, ha promosso iniziative di forte impatto culturale e sociale: dai restauri monumentali a importanti progetti di mecenatismo, tra cui “La Grande Bellezza - The Dream Factory” (2019), dedicato all’alto artigianato italiano. Ha inoltre avviato percorsi di empowerment femminile, tra cui “Un futuro da STAR per donne manager” (2021). Il suo impegno è stato riconosciuto da numerosi premi nazionali e internazionali. Dal 2024 è membro onorario del Board of Governors di LeadingHôtelières Chapter e, dal 2025, presidente di Confindustria Alberghi. Fa parte, inoltre, di organismi e consigli strategici, tra cui Fondazione CR Firenze, Banca Intesa - Consiglio del Territorio di Firenze ed École Hôtelière de Lausanne. È inoltre membro di Aidda - Associazione Imprenditrici e Donne Dirigenti di Azienda, Fondazione Bellisario, Young Presidents’ Organization (YPO), AIDAF - Associazione Italiana delle Aziende Familiari e Comitato Leonardo.
Cariche ricoperte
Presidente e Amministratore Starhotels SpA
Presidente e Amministratore Delegato Starhotels Finanziaria Srl
Presidente Confindustria Alberghi
Presidente e Amministratore Delegato Starhotels Finanziaria Srl
Presidente Confindustria Alberghi
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