Giuseppe BONOLLO
Nato a Formigine (Modena) nel 1935
Data di nomina 31 maggio 1999
Brevetto n. 2379
Settore: Industria
Lazio
Industria della distillazione
Ha iniziato la sua attività a Formigine nella distilleria di famiglia, che si era trasferita dal Veneto in Emilia sin dal 1908. Nel 1958 impianta ad Anagni uno stabilimento pionieristico. Nel 1980 la sua realizzazione più significativa: una grande distilleria vitivinicola, dove tecnologie più avanzate e innovative assicurano la più alta efficienza produttiva nel pieno rispetto dell’ambiente. È presidente delle Distillerie Bonollo, che sono tra le più importanti realtà nel comparto enologico europeo: producono infatti circa il 10% di alcoli vinici in Europa e riforniscono le più grandi aziende di imbottigliamento. Le Distillerie Bonollo sono al primo posto nel mondo per la grappa, l’esclusiva acquavite di bandiera, e ai primissimi posti per il brandy. Producono il 10% dell’acido tartarico naturale a livello mondiale. Non meno importante la produzione di fertilizzanti. Nel 2007 ha costituito la Bonollo Energia SpA per la valorizzazione energetica delle biomasse. Nel 1991 ha fondato il “Centro documentazione Grappa”, intitolato alla memoria del padre, che promuove la conoscenza e la divulgazione dei distillati in Italia e all’estero.
Presidente Distillerie Bonollo SpA
Presidente onorario Associazione Nazionale Distillatori
LA FEDERAZIONE
elenco dei cavalieri
